Erdbeer-Eier-Creme-Likör

Aufwand Zubereitung: 5 MinutenBackzeit: 10 Minuten

Schritt 1Aus den zerkleinerten Erdbeeren und mit dem Zucker und der Zitrone eine Erdbeerpülpe herstellen.

Schritt 2Zum haltbar machen leicht erhitzen und wieder erkalten lassen.

Schritt 3Die Kuverture schmelzen und mit der Kondensmilch und der H-Sahne mischen.

Schritt 4Die Eigelbe mit dem Zucker cremig rühren.

Schritt 5Alles mit dem Alkohol zusammenmischen und in Flaschen abfüllen.

Schritt 6Ein paar Tage reifen lassen.

Schritt 7Statt Cachaça kann man auch anderen weißen Rum, Wodka oder Erdbeer oder Himbeergeist verwenden.