Winterlicher Käsekuchen

Aufwand Zubereitung: 15 MinutenBackzeit: 45 Minuten

Schritt 1Den Zucker mit der weichen Butter cremig rühren.

Schritt 2Mehl und Salz unterarbeiten und einen Mürbteig herstellen.

Schritt 3In Folie packen und kalt stellen.

Schritt 4Dann einen Boden vorbacken.

Schritt 5Wenn die Form dann wieder kalt ist mit dem Restteig den Rand formen.

Schritt 6Mit der Milch, dem Zucker und dem Puddingpulver eine Creme kochen und diese zugedeckt überkühlen lassen.

Schritt 7Zucker und die Eier schaumig schlagen und mit der Creme und der flüssigen Butter unter den Quark rühren.

Schritt 8Ca. 1/3 der Masse mit dem Kakao und Lebkuchengewürz verrühren. Zuerst die helle, dann die dunkle Masse in eine Springform geben.

Schritt 9Bei 160°C ca. 45 Minuten backen