Gebratene Truthahnstreifen á la Gyros mit Tzatziki

Aufwand Zubereitung: 15 MinutenBackzeit: 15 Minuten

Schritt 1Den Truthahn mit der Zwiebel, dem Knoblauch, dem Pfeffer, dem Zucker und dem Olivenöl marinieren und etwa 30 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2Mit den Chillies, den Kräutern und gesalzen in einer heißen Pfanne anbraten und saftig durchziehen lassen.

Schritt 3Die Gurke leicht einsalzen, ziehen lassen und das überschüssige Gurkenwasser ausdrücken.

Schritt 4Dann mit dem Joghurt, Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und dem Knoblauch mischen.

Schritt 5Ziehen lassen und beim Servieren mit Olivenöl parfümieren.

Schritt 6Die Truthahnstreifen mit dem Tzatziki anrichten.