10 Minuten 2 € 5
Wurstsalat – light
Für die Sommerfigur
Zutaten
100 g Kalbskäs, in Streifen
400 g diverse bunt gemischte Salate (z.B. Blattsalat, Paprika, Gurken, Tomaten)
40 g Zwiebeln, in Streifen
2 EL Balsamessig
2 EL Olivenöl
1 Zucker
Portionen:
Nährwertangaben
(pro Portion 1)
Energie in kcal 198
Fett in g 17
Kohlenhydrate in g 12
Eiweiß in g 10
Vitamin C in µ 1482.6
Broteinheit BE 1
Cholesterin in mg 642
Zucker 10
Fructose in mg 679
Glucose in g 979
Natrium in mg 1795
Kalium in mg 594
Gesättigte Fettsäuren in mg 23,40
Einfach ungesättigte Fettsäuren in mg 31,44
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren in mg 13,71
Aufwand Zubereitung: 10 Minuten
Schritt 1Den Kalbskäs‘ mit klein geschnittenem Salat, Gemüse und den Zwiebeln mischen.
Schritt 2Anschließend das Ganze mit Essig, Öl, Salz&Pfeffer und Zucker nach Gusto abschmecken.
